Sunday, April 10, 2011

Hukum islam tentang makanan dan minuman

 1.jenis makanan yang halal dan haram
   Makanan dan minuman merupakan kebutuhan pokok manusian,dalam syare’at
   Islam makanan dan minuman digolongkan menjadi 2 yaitu:
-          makanan / minuman yang halal
-          makanan / minuman yang haram
A.makanan yang halal
    Pada dasarnya semua makanan dan minuman yang ada dibumi ini halal, kecuali
    Jika kita dapati larangan dari Allah dan rosulnya
    Firman Allah swt:
    Arab

   Artinya : “ hai sekalian manusia makanlah yang halal lagi baik dari apa yg
                     Terdapat dimuka bumi :” ( Qs.Al – Baqarah ayat 168 )

-          halal yang di maksud adalah diperbolehkan dan tidak dilara menurut hukum
syara’
-          thoyyiba adalah makanan yang baik bermanfaat bagi kesehatan
-          ( tidak membikin mudhorot ).
-          Berkaitan dgn pengertian halalnya makanan dan minuman ada 3 hal yg perlu diperhatikan yaitu:
.        1. halal dzatnya
         2.halal cara mendapatkan
         3.halal proses pengelolahanya
Jenis makanan yang dianggap halal antara lain :
-          semua makan yang baik tidak kotor tidak pula menjijikan
-          semua makanan yang tidak diharamkan Allah dan rosulnya
-          semua makanan yang tidak memberi mudhorot tidak membahayakan
kesehatan jasmani dan tidak merusak akal
B.makanan yang haram
    Makanan yang haram adalah kebaikan dari makanan yang halal yaitru makanan
    Yang tidak boleh dimakan karna dilarang oleh syara’ ( ajaran agama islam )
    Adapun makanan haram menurut syare’at islam ialah :
a.       semua makanan yang diharamkan karna adanya nash didalam Al-qur’an
maupun al – hadits misalnya tertera dalam surat al maidah ayat 3 yaitu :
-          bangkai ( kecuali bangkai ikan dan belalang )
-          darah ( kecuali hati dan limfa )
-          daging babi
-          daging yg disembelih atas nama selain Allah
-          binatang yang tercekik
-          binatang yang mati terjatuh
-          binatng yang  mati terpukul
-          binatang yg mati karna di tanduk binatang lain
-          binatng yang mati diterkam oleh binatang buas
-          binatng yang disembelih untuk berhala
b.      semua makanan atau barang yg kotor, keji / menjijikan misalnya darah, nanah, ingus dll
firman Allah swt :
arab

Artinya : “ ….dan Allah akan menghalalkan bagi mereka segala yang baik dan mengharamkan bagi mereka yagn buruk ( keji ) …..’’
c.       semua jenis makanan yg dapat mendatangkan mudhorot ( kerusakan terhadap jiwa, raga ,akal dll ) 
d.      bagian yang dipotong dari binatang ternak yang masih hidup
semua minuman yg didapat dgn cara yg halal yg tidak bertentangan dgn
ajaran islam
2. minuman yang haram
    Minuman keras atau miras dalam islam merupakan minuman yang diharamkan
    Karna minuman tersebut mengandung alkohol sehingga memabukkan dalam
    Islam minuman tersebut dinamak khomer minumqan jenis ini misalnya
   Arak, wishki,brendy tuak dll.termasuk dalam hal ini jenis obat yang juga
   Dapat menghilangkan akal bagai pemakainya yaitu ganja , candu,morphin,
   Heroin pil ekstasi dan jenis narkoba lainya.
   Jenis minuman yang terlarang / diharamkan dalam islam :
   A.dapat memabukkan / menghilangkan akal
   B.semua minuman dari benda najis / benda suci terkena najis ( mutanajis )
   C.semua minuman yg di dapatkan dgn cara yang tidak halal atau bertentangan
       dgn agama islam  
adapun mudhorot dari makanan / minuman yg haram antara lain :
1.menghalangi ingat kepada Allah
2.amal ibadahnya tidak akan diterima dan doany tidak terkabul
3.merusak jiwa
   Misalnya : - jiwa dean raganya puas dgn obat / minuman yang dikonsumsi
                  - bersikap masa bodoh disekelilingnya
                     - kecerdasan menurun juga kemampuan nya berfikir
                     - sering lupa dan cenderung berbuat negatif
 4. membahayakan kesehatan
     Misalnya : - wajah pucat dan mata memerah
                    - pernafasan mendangkal dan tidak teratur
5. menimbulakn permusuhan dan kebencian
6. memubadzirkan barang
    Harta adalah amanah dari Allah yang harus digunakan pada jalan yg diridhoi

                       BINATANG YANG HALAL DAN  YANG HARAM
  1. ketentuan binatang yang halal dan haram
berbagai jenis binatang yang dapat diambil manfaatnya bagi manusia telah tersedia dialam ini . namun tidak semua binatng halal dimakan
            arab
            artinya : “ dan Allah menghalalkan bagi mereka segal apa yg baik dan     
                             mengharamkan bagi mereka yang buruk.”( QS.al araf 157 )
adapun bbinatang yang halal dan haram adalah
A.binatang halal
    a.binatang ternak 
       arab
       artinya : …dihalalkan bagimu binatng ternak kecuali yg akan dibacakan
                     kepadapadamu ( Qs. Al – maidah : 1 )
       contoh: kerbau, sapi, unta, kambing, biri – biri / domba , ayam , angsa
                    bebek, kuda, kijang, menjangan, kelinci, burung – burung kecil dll
       b. binatang yang hidup di air
            semua binatang yang hidup di air tawar maupun asin halal untuk dimakan
            baik yang di tangkap maupun yang di temukan dalam keadaan mati
            ( bangkai )m
B. binatang yang haram
     Binatang yang bharam artinya yang tidak boleh dimakab nenurut hukum
     Syareat islam.
     Secara garis besarnya binatang dapat di kelompokan pada 2 bagian yaitu :
a.       berdasarkan larangan al – qur’an
jadi yang termasuk barang – barang yang di haramkan adalah sebagai berikut: daging babi, binatang yang dicekik,binatang yang kotor / keji seperti : kutu,ulat dll, himar kampung dan biqhol
 arab
 artinya : “ dan ( dia telah menciptakan ) kuda biqholdan keledai agar kamu
               menungangainya dan apa yang kamu tidak mengetahuinya
               ( Qs. An – nahl : 8 )
b.      berdasarkan larangan hadits
-          binatang bertaring ( buas ) seperti harimau
-          burung yang berkuku tajam seperti : elang, rajawali dll
-          binatang yang hidup di air dan di darat  seperti : katak,ular,gagak,tikus,anjing galak burung elang
-            binatang yang di larang untuk membunuhnya misalnya : semut, lebah, burung hud – hud, burung suhardi
11. ketentuan penyembelihan binatang
      Penyembelihan hewan / binatang adalah memotong / mematikan binatang agar
      Halal dimakan dan memotong dengan alat yang tajam pada bagian lehernya
      Sehingga pernafasan dan saluran makan putus.
      Adapun penyembelihan binatangterdiri dari 2 macam yaitu :
      Cara tradisional dan mekanisme
      Hal – hal yang di sunahkan dalam penyembelihan binatang antara lain :
  1. menyebut asma Allah waktu akan menyembelih
  2. menggunakan alat yang tajam
  3. memotong 2 urat yaitu saluran nafas dan saluran makanan.


No comments:

Post a Comment

kesan dalam terukir dihati kami,atas kebaikan anda menulis comment,kesan,saran,dll.teriring do'a jazakumullah khairan katsir.